2022年、新しい年が始まりましたね〜
今年もよろしくお願いします。
私の一月のお楽しみは、なんといっても餅！
普段はパン生地を作るホームベーカリーを使います。
給水させた餅米と水をセットし…
蒸されてつかれて一時間後にはお餅になってるってスゴイでしょ(´∀｀)
いつもはラップで挟んでのし餅にし、カットして角餅に…
粉が要らないのと冷蔵庫で収納しやすいからですが、今回は西日本風に丸めてみました。
…ほぼちぎっただけの感じですが(^^;
最近のお気に入りの食べ方はクッキングシートにのせてレンチンし、素早くチョコレートを包む『チョコ餅』。
お餅がまだ冷蔵庫にある方、ぜひお試しを〜
おいしいものハンター、リハビリ黒田でした(^^)/
